Pinerolo è per molti solo quella graziosa cittadina a metà strada tra Torino e la Via Lattea delle piste da sci, dove l’aria si fa fresca e le montagne sono già vicine, ma quanti sanno che è anche una terra di vini? Parti alla scoperta, salendo sulla collina di Santa Brigida, fino dai Dellerba, costeggiando i recinti dove pascolano caprette, i frutteti e infine le vigne che fanno da cornice tutto intorno alla struttura. La vista sarà mozzafiato e di fronte a te il Monviso si farà ammirare in tutta la sua maestosità.
L’azienda è giovane a gestione totalmente familiare: Alex si occupa delle vigne e della cantina, mentre suo fratello Andrea si dedica alla ristorazione. È uno di quei posti dove il tempo si può vivere lentamente e dove si possono riscoprire davvero i sapori di un tempo.