Castelletto è una piccola frazione di Monforte d’Alba, uno dei borghi più belli della Langhe a circa 450 metri sul livello del mare e proprio nel centro geografico delle colline del Barolo, una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo. La tradizione agricola si fonde con una visione moderna e innovatrice: Sara è vignaiola di quinta generazione, imprenditrice di un’azienda a trazione femminile molto attenta alla sostenibilità. 
Sara però non ha voluto solo raccogliere l’eredità di famiglia, ma anche contribuire con la sua personalità e le sue idee nella sostanza e nella forma dei vini, impiantando anche nuovi vigneti, tra cui quello da cui solo un paio d’anni fa ha iniziato a produrre l’Alta Langa (a quota 700 mslm). 
La sua cantina si inserisce con classe tra vigneti e alberi da frutto, accogliendo gli ospiti con un paesaggio emozionante.